新メニュー思案中

当店人気メニュー。
現在新メニュー思案しております。
皆さんとお話しもしたい。
その中でお酒も作り、料理もしなくてはならない。ただひたすらコックさんになるわけにはいかないところで日々悩んでおります。
どんな形であれ、お客さんに喜んでもらえることがやっぱり1番。お話もしっかりできて、お酒と料理も美味しく、居心地が良くホッコリする。これがやっぱり目標かな。
さて、今日はタンドリーチキン仕込みました。焼くのが大変ですが、ついつい作ってしまうのは料理人のはしくれってことかな。😅
さあ、今日もお待ちしています。
どんなご縁があるかなー。
店主

坊さんキッチン en

世界初?!小料理&バー×坊さんシェフ×ジャズの店 美味しいお酒とご飯。仏事受付所。 お坊さん&調理師である店主との会話。 ほかのお客様との一期一会のご縁。 「飲む、食べる、話す、聞く」ことで和み、 明日も元気にいこう、と思える和み処。 きっかけはなんでも結構です。 宗旨・宗派は問いません。最初は入りづらいかもしれませんが、皆さんほっこりゆっくりしていきます。 是非、足を運んでみてください。

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